1965年建校之初，生物化学课程隶属于机能教研组。1975年正式成立生物化学教研室。2008年更名为生物化学与分子生物学教研室。目前，教研室共有教师9人、实验师2人，博士6人，硕士2人。

本教研室为临床医学、医学影像学、口腔医学、预防医学、眼视光学、临床药学等专业的本专科生开设《生物化学》、《分子生物学》、《医学分子细胞生物学》、《基础医学概论》四门课程；为硕士研究生开设《医学分子生物学》课程。年均承担教学工作量约3500课时。

教研室教学成绩突出。1995年率先被评为咸宁医学院重点课程；1997年第一批被评为湖北省普通高等学校优质课程。1996年、2000年有两项教学研究被评为校优秀教学成果二等奖。2006年生物化学被评为校级精品课程。主编生物化学教材3部、生物化学与分子生物学实验教程3部；参编生物化学教材1部。

教研室科研氛围浓厚。教研室申报各级课题30余项，发表论文80余篇，其中SCI论文近20篇。教研室承担的足部反射区按摩疗法对人体自由基的影响课题填补了国内空白，1995年获咸宁地区科技进步二等奖。教研室与武汉大学、华中科技大学联合培养硕士研究生10余名，协助中山医科大学培养硕士生3名。1996年、2009年两次协办湖北省暨武汉市生物化学与分子生物学学会会员代表大会，2000年至今为湖北省生物化学与分子生物学常务理事单位

生物化学教研室历届教研室主任：

1990—2005 罗德生

2006—2008 李映红

2008—2015 刘汉才

2015—至今 金科华